Kartupeli tiešām var nosaukt par nacionālu dārzeni, kuru mēs visi vienmēr mīlam pagatavot teju vienādi. Kartupeļu biezenis, sacepums, vienkārši cepti kartupeļi vai sautēti. Bet, vai jūs kādreiz esat mēģinājuši tos cept speciālajos cepamajos maisiņos? Pierakstiet šīs idejas, kuras pilnveidos un bagātinās jūsu ikdienas ēdienkarti.
Lasi vēl: Māte bērnu nosēdināja ar seju braukšanas virzienā un tagad lūdz, nevienam neatkārtot viņas kļūdu
Pamata recepte
Sastāvdaļas:
1 kg kartupeļu
3-4 ķiploku daiviņas
3 ēdamkarotes augu eļļas
sāls un malti melnie pipari pēc garšas
Kā pagatavot?
Kartupeļus nomazgājiet un attīriet. Ja jums ir jaunie kartupeļi, cepiet tos ar visu miziņu. Lielus kartupeļus sagrieziet četrās daļās.
Ķiplokus izspiediet caur ķiploku spiedi vai smalki sagrieziet tos.
Bļodiņā lieciet kartupeļus, apmaisiet tos kopā ar ķiplokiem, garšvielām un eļļu. Visu kārtīgi pārmaisiet.
Sagatavojiet cepamo maisiņu, kurā lieciet iekšā kartupeļus.
Lieciet maisiņu uz cepamās pannas un pa taisno cepešrkāsnī 180-200 grādu temperatūrā, kur tiem jāgatavojas kādas 40-60 minūtes.
Lai iegūtu zeltaini brūnu kartupeļu virskārtiņu, kādas 10 minūtes pirms ēdiens būs pilnībā gatavs, atveriet maisiņu vaļā.
Piedāvājam vēl divas dažādas receptes gardu kartupeļu cepšanai speciālajos maisiņos.
Kartupeļi lauku gaumē
Sastāvdaļas:
3 ēdamkarotes augu eļļas
10 ķiploku daiviņas
1/2 aso piparu pāksts
šķipsniņa paprikas garšvielas
šķipsniņa maltu melno piparu
1/2 tējkarote sāls
Pagatavošana:
Čilī pipara pāksti sagrieziet plānās ripiņās, taču pirms tam neaizmirstiet atbrīvoties no sēklām.
Ķiplokus saspaidiet ar nazi.
Tagad visas sastāvdaļas lieciet bļodā un sajauciet kopā.
Visu lieciet maisā un cepiet tāpat, kā iepriekšējā receptē bija norādīts.
Lasi vēl: Uzsmidziniet šo līdzekli saviem tomātu un gurķu stādiem – tad tie nekad neslimos
Pikantie kartupeļi
Sastāvdaļas:
4 ēdamkarotes olīveļļas
2 ēdamkarotes sojas mērces
1 ēdamkarote medus
1,5 ēdamkarote sinepju ar sēklām
1/2 tējkarote paprikas pulvera
1 tējkarote sāls
Pagatavošana:
Vienā traukā sajauciet kopā visas sastāvdaļas. Ja medus ir pārāk biezs, izkausējiet to ūdens peldē.
Pievienojiet visu klāt kartupeļiem.
Labums no speciālajiem cepšanas maisiņiem ir tāds, ka tie palīdz saglabāt jūsu cepeškrāsni tīru. Šādi gatavot ir tīrā bauda, turklāt gala rezultāts ir ļoti gards!
Jums iepatikās mūsu raksts? Tad noteikti dalieties arī ar citiem!